Simplicity

이곳을 방문 한 날은 아마 이번 가을에서 하늘이 가장 맑았던 날이 아닐까 싶었다. 전날 술을 한잔 해서 해장을 위해 가보고싶었던 광화문국밥에 방문했다. 광화문 국밥은 정동주차장 안으로 들어가야 찾을 수 있다.광화문역 사거리에서 멀지 않아서 오래 걸리진 않지만 골목으로 들어가야 해서 지도어플을 쓰지 않으면 찾기 어렵다. 이곳의 오너인 박찬일 셰프는 서양요리 셰프인데, 한식에도 굉장히 조예가 깊으셔서 이곳 광화문국밥 역시 방문객들의 평이 좋다. 오피스가 의 중심에 있기 때문에 점심시간에 방문하면 당연히 웨이팅이 있다. 하지만 국밥 메뉴 특성상 테이블 회전이 빨라서 기다림은 길지않다. 나는 평일 12시 쯤 방문했는데, 역시 내 앞으로 10팀정도 웨이팅이 있었지만 20분 정도 기다리니 바로 테이블에 앉을 수 있..

예전 블로그에서 썼던 것 처럼 가장 좋아하는 음식은 냉면인데, 냉면은 역시 소스맛이지, 혹은 식초나 겨자맛이지 하며 함흥냉면이 냉면 중 으뜸이라고 생각했다. 마포에서 무엇을 먹을까 고민하다가 얼마 전 몇차례의 남북정상회담 언급되었던 평양냉면이 생각나서 을밀대에 가기로 했다. 마포나 공덕역 주변이 많이 번화되어 유명 맛집도 많이 들어오고, 빠르게 도시화 되었지만, 이 골목은 아주 오래 전 시장의 모습을 하고있다. 그래서 뭔가 더 전통있는 오래된 맛집의 분위기가 풍겼다. 초록색 전등은 뭔가 언밸런스 하면서도 '이곳이 이 골목의 랜드마크다' 라고 나타내는 것 같다. 방문한 시간은 평일 저녁 8시쯤 되었는데, 줄을 서서 먹진 않았지만 자리가 거의 꽉 차있었다. 대표메뉴인 물냉면은 11,000원이고 비빔냄면도 가..