Simplicity

예전 블로그에서 썼던 것 처럼 가장 좋아하는 음식은 냉면인데, 냉면은 역시 소스맛이지, 혹은 식초나 겨자맛이지 하며 함흥냉면이 냉면 중 으뜸이라고 생각했다. 마포에서 무엇을 먹을까 고민하다가 얼마 전 몇차례의 남북정상회담 언급되었던 평양냉면이 생각나서 을밀대에 가기로 했다. 마포나 공덕역 주변이 많이 번화되어 유명 맛집도 많이 들어오고, 빠르게 도시화 되었지만, 이 골목은 아주 오래 전 시장의 모습을 하고있다. 그래서 뭔가 더 전통있는 오래된 맛집의 분위기가 풍겼다. 초록색 전등은 뭔가 언밸런스 하면서도 '이곳이 이 골목의 랜드마크다' 라고 나타내는 것 같다. 방문한 시간은 평일 저녁 8시쯤 되었는데, 줄을 서서 먹진 않았지만 자리가 거의 꽉 차있었다. 대표메뉴인 물냉면은 11,000원이고 비빔냄면도 가..

가장 좋아하는 음식이라면 '냉면'. 최근에 평양냉면이 핫하지만, 개인적으로 좀 더 자극적인 함흥냉면이 더 좋다. 오늘은 함흥냉면집 중 가장 최애맛집을 소개하려고 한다. 방문한 2018년 9월 5일 날씨가 아주 맑았다. 완연한 가을 하늘이 참 아름답다. '봉가면옥'. 아마 이곳 사장님 이름이 봉씨인가보다. 매장옆에 약 10대정도 주차공간이 있지만, 옆 공터에 추가로 주차가 가능한것 같다. 한여름에 왔을때는 도로까지 주차된 차로 꽉 찼었는데, 날씨가 많이 선선해져서인지 주차하는데 어려움은 없었다. 번호표 기계까지 비치해놓은걸 보면 '줄서서 먹는집'이라는 확신이 생긴다. 그 옆으로 함흥냉면용 고구마 전분이 쌓여있다. 저 고구마 전분이 이 집의 맛의 비결인 것 같다. 메뉴판은 따로 주지않고, 주방쪽에 붙어있는 ..